Shedia

EN GR

28/11/2022 Το περιοδικό

Μαθήματα «ανατομίας» κοκτέιλ στο «σχεδία home»

Ο βραβευμένος bartender Πέτρος Μυτιληναίος  αποκαλύπτει τα μυστικά της Τέχνης του.

Εσείς τι ξέρετε από cocktails; Ο Πέτρος Μυτιληναίος φροντίζει να μας μάθει όλα τα μυστικά τους για να γίνετε και εσείς mixologists ακόμα και στο σπίτι σας με το βιβλίο του Cocktail’s Anatomy που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Υδροπλάνο. Ελάτε την Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2022, στις 19:30 στο σπίτι του περιοδικού δρόμου «σχεδία», το «σχεδία home» (Κολοκοτρώνη 56 & Νικίου 2) για να μάθουμε πως η καραντίνα οδήγησε τον Πέτρο στην συγγραφή και να δοκιμάσουμε μαζί τα νέα cocktails που έφτιαξε ειδικά για το «σχεδία home»!

Παράλληλα με την παρουσίαση πραγματοποιείται έκθεση των εικονογραφήσεων του βιβλίου από τον Jalex Noel για να δούμε και όσα δεν πιούμε… 

Tο Cocktail’s Anatomy ήρθε για να μεταφέρει τον κόσμο των κοκτέιλ σε ένα οικιακού τύπου χόμπι. Δεν δημιουργήθηκε για να μας παρουσιάσει συνταγές, αλλά με αφορμή κάποιες από αυτές να κατανοήσουμε τις σημαντικότερες κατηγορίες κοκτέιλ, ώστε να μπορέσουμε είτε να τις εκτελέσουμε πιστά είτε να αυτοσχεδιάσουμε. Μια προσέγγιση που στοχεύει μέσα από μια εμπειρική αλλά και επιστημονική μέθοδο όχι στο τέλειο, αλλά στο καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Για περισσότερα: https://ydroplanobooks.gr/product/coctails_anatomy/  

Ο Πέτρος Μυτιληναίος γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Το 2015 μπήκε στον χώρο του μπαρ. Το 2018 αναδείχθηκε φιναλίστ στον διαγωνισμό Bacardi Legacy. Από τότε έως και σήμερα εργάζεται ως brand ambassador στην εταιρεία Concepts, στα προϊόντα Skinos Mastiha Spirit, Otto’s Athens Vermouth, Votanikon Gin και Mastiqua. Απο το 2019 αποτελεί bar instructor του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ενώ στην πορεία του ως bartender έχει εργαστεί σε κάποια από τα πιο γνωστά bar της αθηναϊκής σκηνής.

Ο Jalex Noel έχει εικονογραφήσει παραμύθια (Η Αλίκη κοιτάζει στον Καθρέφτη), βιβλία (Queering the Greek Television “Comedy”) και έχει συμμετάσχει σε τέσσερα ανθολόγια κόμικ στο εξωτερικό καθώς και σε εκθέσεις εντός και εκτός Ελλάδος. Είναι ο εικονογράφος και art director του Fårö (Χώρος Δημιουργικών Σεμιναρίων). 

Εκδήλωση:

Παρουσίαση «Cocktail’s Anatomy»
Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2022, 19:30 
«σχεδία home» (Κολοκοτρώνη 56 & Νικίου 2)
Είσοδος ελεύθερη

Πληροφορίες:
2130231220 | culture@shedia.gr | 


comments powered byDisqus

Αρχειο

Κατηγοριες

ΓΙΝΕ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΗΣ

©ΔΙΟΓΕΝΗΣ ΜΚΟ - ΝΙΚΙΟΥ 2 - 10560 ΑΘΗΝΑ

Τηλ: +30 213 023 1220 Email: info@shedia.gr

DotByDot